Per l'Azienda seguire i propri clienti non significa solo supportarli e dare loro consiglio, ma anche fornire assistenza costante per risolvere eventuali inconvenienti. Il centro di assistenza tecnica, attrezzato con i più moderni mezzi tecnologici, si occupa del montaggio degli impianti di spillatura secondo le ultime innovazioni e norme, effettuando con regolarità le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria ed intervenendo con tempestività al verificarsi di guasti o malfunzionamenti  delle attrezzature.

L'Azienda copre le province di Bari, Taranto, Matera, Brindisi, Potenza, Foggia e Lecce.